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新农发希朗机械 早餐谷物玉米片生产线

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该生产线操作简单,易学易懂,精准的参数控制及工艺流程,更能确保加工产品的质量稳定。

关注度100
  • 品牌:新农发
  • 参考价: 4.2万RMB

    价格说明

产品详情

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希朗机械早餐谷物玉米片生产线是一种玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化,成型、压片和烘烤才能制造出适当的薄片。在现代加工中采用双螺杆挤压机来完成对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒成型,玉米片是种谷类早餐食品,通常与牛奶一起食用。

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工艺描述

1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。

2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。玉米片的工艺必须完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。

3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。

4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。

5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。

6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,突出的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要,现代工艺中也必须采用烤箱高温烘烤这一工艺,加热到260℃左右,进行焙烤。

7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。

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双螺杆挤压机作用

膨化机具有两个相互啮合并同方向旋转的一对螺杆,它们共同起着输送、摩擦挤压和加热的作用,靠着正位移原理输入物料,进行强制输送,很少形成压力回流,从而较好的解决了单螺杆挤压式膨化机上这方面的问题,强力输送。膨化机集压缩、混合、混炼、剪切、熔融、杀菌、膨化、成型等多种功能一体,在极短的时间内全部完成。

模具的变换可以无限变换产品的形态和尺寸,双螺杆膨化机可以生产线食品品种繁多,可生产早餐谷物食品、休闲小吃食品、夹心膨化食品、即溶米粉、汤料、面包片、组织化植物蛋白、糖果、调味组分、宠物食品、鱼虾饲料等,并且可以开发出无数种新型食品。

 

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售后服务:

1.为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的咨询。

2.协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局,如有需要,可上门服务。

3.可针对您的产品,设计原料变化的补偿方案,并进行现场演示。提供各类基础配方。

4.可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。

5.为您设计合理的包装运输方案、运输,派技术人员上门安装调试、培训人员。

6.设备保修壹年,长期优惠,供应零配件。

7.承接同类进口设备零部件的设计加工。

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产品参数

  • 适用范围 休闲食品加工厂台

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