在我国每年大约有一成半的粮食因为未得到及时的晾晒而发生霉变，造成品质下降，即便是得到了及时晾晒的粮食品质也不是很高，因为在我国缺少专门的晒粮场地，大多数农民朋友只能把晒粮的场所选在公路上或者场院里，造成了粮食杂质多、不卫生。

    为了降低新收粮食发生霉变的几率，改善其品质，我国从上世纪末开始大力推广水稻烘干机，用水稻烘干机可以对粮食进行快速的干燥降水处理，整个过程粮食不会与地面接触，干净卫生。不少朋友在使用水稻烘干机的时候只注重效率，而忽略了烘干效果，这样做是不对的，与效率比起来，烘干效果更为重要，一台水稻烘干机的效率即使再高，如果烘出来的粮食品质达不到要求，又有何意义呢？

    要想让水稻烘干机提高烘干效果，首要是调节好热风炉的温度，该提高的时候提高，该降低的时候必须降低。粳灿稻谷出口标温一般要零捏在65—60℃，小麦、大豆一股在50℃左右．废气温因大致在70一80℃，烘干水分大的粮食．应采取重复烘干，以保证粮食品质。根据粮食品种和水分以及贮存加工要求，来确定烘干次型和降水多少。一般粳稻水分18％以内烘一次，使可降至标难，水力16％-20％的以烘干两次为宜，以保证粮食质量。需烘干的粮食，必须先经清理，再烘干，以保证供后粮质和降低热耗，烘后粮食必须经过2—4小时缓苏，然后进行冷却。

    配用逆流冷却塔进行缓苏的粮食在塔内装至三分之二以上时，开始通风粮层要保持一定高度。采用间隙排粮，冷却后粮温不超过外温5℃。要确保冷风量适当，不得将粮食吸出。如配用通风仓冷却，其风道以1．5-2米左右为宣．一般粮联高度2—2．5米，通风时，翻动粮面，在粮面上覆盖草，防止结露。

    要想让水稻烘干机提高烘干效果，说来说去，技巧只有一个，那就是控制好热风温度，热风温度的调整应视情况而定，千万不要为了提高效率，而随意提高热风温度，这样做效率虽然上去了，但烘后粮食的品质肯定会受到影响，当然也不要随意降低热风温度，这样做会导致粮食干燥不彻底。

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